Seniorforsker Arne Grønlund ved Bioforsk hevder i en artikkel i Teknisk Ukeblad at folk er blitt indoktrinert av politikere og miljøorganisasjoner til å tro at økologisk mat er så mye bedre. Han kaller det snikreklame for å fremme salg av produktene.
- Folk blir rett og slett lurt til å tro at økologisk matproduksjon er bedre enn mat som er dyrket konvensjonelt. Det er ren bløff. Opinionen og en stor del av miljøbevegelsen har veldig sympati for økologisk landbruk, men dette skyldes manglende kunnskap om miljøvirkningene og kvaliteten på økologisk dyrket mat. Alle konklusjoner er entydige – det kan ikke påvises at økologisk mat er sunnere enn vanlig mat, sier Grønlund til Teknisk Ukeblad.
Mer utslipp
Seniorforskeren mener også at økologisk landbruk gir mer klimagassutslipp enn vanlig landbruk. Økologisk matproduksjon legger beslag på større arealer, slipper ut mer metangass og bruker lite miljøvennlig gjødsel, ifølge Grønlund.
Likevel blir folk fortalt at økologisk er best.
- Mange politikere vet at dette ikke er faglig korrekt, men de legger nok større vekt på den politiske gevinsten enn den miljømessige effekten. Politikere skal vinne valg, og vil nødig sette seg på kant med miljøbevegelsen som i for stor grad er premissgivere for miljøpolitikken i Norge, sier Arne Grønlund.
Støtte
Førsteamanuensis Jens B. Aune ved Universitetet for miljø- og biovitenskap på Ås støtter Grønlund.
- Det er ingen ting som tilsier at økologisk landbruk totalt slipper ut mindre klimagasser enn konvensjonelt landbruk. Blant annet viser en stor studie i England at husdyrprodukter som melk, egg og kjøtt fra økologisk landbruk gir større klimagassutslipp enn det disse produktene gir fra vanlig landbruk, sier Aune til Teknisk Ukeblad.
Kommentarer