• Ekspertene strides om hvor trygt kylling er - selv etter steking.

Eksperter: - Kylling-bakterier kan smitte etter steking

Selv om resistente bakterier dør når du varmebehandler kylling, kan bakteriens DNA bevares og senere gjøre deg syk, mener flere norske forskere. Dette er i strid med Mattilsynets syn.