- Se våre live-kamera fra Gladmat-området her og her.
Onsdag formiddag gikk startskuddet for det som blir Stavangers trettende Gladmat-festival. Bare minutter før åpningen trer sola frem fra mellom skyene, og folkemengden som stimler seg sammen i torgtrappene, må kaste regnjakkene. Jubelen stiger til himmels sammen med ballongene når daglig leder for festivalen, Mona Vervik, entrer scenen i Vågen.
- Det er så kjekt å ønske dere velkommen til årets Gladmat-festival. Hundre utstillere står klare til å overraske dere med nye smaker, sier en smilende Vervik. Hun er tydelig fornøyd med at skyene har åpnet seg samtidig med festivalen.
Med havet på menyen
Årets Gladmat vil fokusere på sjømat, og i den anledning blir ordet raskt gitt videre til kyst - og fiskeriminister Lisbeth Berg-Hansen.
- Det er en stor ære for meg å være på Norges største matfestival, som venter over 200.000 besøkende, sier ministeren.
Matfylket Rogaland er et foregangsfylke når det gjelder mat og gastronomi, ifølge Berg-Hansen. Hun er svært glad for at festivalen nå velger å fremme sjømat.
- Etter Kina er Norge verdens største eksportør på dette feltet, men vi vil arbeide for å gi sjømat en større plass på norske matbord også, sier hun.
Hennes råd til barnefamilier i Stavanger er å ta ungene med på festivalen og introdusere dem for havets frukter.
- Her er det lov å la seg friste, nyt festivalen og maten! Avslutter Berg-Hansen, og erklærer med det Gladmat-festivalen 2011 for åpnet.
Matglede
Årets Matkulturpris blir utdelt til tydelig rørte og overraskede Tom Helge Sørensen og Hanne Berentzen, som eier og driver caféen og restauranten «Ostehuset» i Stavanger sentrum og Stavanger Øst. Tom Helge Sørensen kommer rett fra et ost - og vinkurs som han selv står i bresjen for.
- Jeg løp opp hit i all hast og ble så glad da jeg så alle bodene og matgleden. Dette er overraskende og veldig gledelig, tusen takk, sier Sørensen på vegne av kona og ham selv.
Paret mottar prisen for sin innsats for å fremme caféliv og matkultur i Stavanger, blant annet med oppstarten av Ostehuset for 12 år siden.
Hoels andre hjem
Det har blitt visket og tisket blant publikum siden før åpningen startet, om at Jørn Hoel skal spille for de fremmøtte. Noen har allerede oppdaget ham, og han følges med blikket når han rigger seg til på scenen og griper tak i mikrofonen.
- I disse dager fylt med plastiske operasjoner, silikon og zumba, er det deilig å komme til et sted, og en festival, som gir litt faen i alt det, sier Hoel i fullt alvor til humring fra torgtrappene.
I selskap med sin faste følgesvenn - gitaren, vil Jørn Hoel spille sammen med Britt Synnøve Johansen på Galleri Sult hver kveld under Gladmaten.
- Stavanger er som et andre hjem for meg, sier Hoel i det han slår første akkord i låta «Har en drøm» og synger første strofe: «Har en drøm om å komme hjem dit en fremtid ennå bor».
Kommentarer