• Ellen Moe (t.v) blir daglig leder av Alex sushi i Stavanger. Sammen med administrerende direktør Silje Steien, gleder hun seg til å åpne ny restaurant. FOTO: Jon Ingemundsen

Her kommer Alex sushi

Tre uker før åpningen gjenstår fortsatt en god del før seks erfarne sushikokker kan slå seg løs med rå fisk midt blant gjestene.