• Sven Erik Renaa synes det er svært mange gode restauranter utenfor hovedstedene. FOTO: Jarle Aasland

Ønsker en nordisk Michelin-guide

Sven Erik Renaa som driver Restaurant Renaa i Stavanger og Trondheim, er ikke skuffet over årets kunngjøring av nye stjerner i Michelin-guiden. Men han synes at det er så mange svært gode restauranter utenfor hovedstedene, at det burde vært laget en egen nordisk guide.