• Føring av personellister skal hindre svart arbeid. Men i serveringsbransjen syndes det i stor stil, ifølge Skatteetaten. FOTO: Colourbox

Serveringsbransjen mangler oversikt over ansatte

Nesten halvparten av serveringsstedene i Stavanger har ikke oversikt over hvem som jobber i bedriften, viser tall fra Skatt Vest.