– Tilstanden var langt, langt bedre i år enn i fjor. Helhetsinntrykket var bra – sik vi ønsker det, sier Eva Lillebakken, seksjonssjef ved Mattilsynets distriktskontor i Midt-Rogaland.
WEBKAMERA: Vågen i Stavanger
KART: Slik finner du fram på Gladmat
LES OGSÅ:
Lommetyvene trives på Gladmat
Tatt for laser-lek på Gladmat
Dyrt for veteranbåtar på Gladmat
Gladmat-barn lærer koking og trylling
Hun peker på at Mattilsynet i år på forhånd informerte kravene til Gladmat-ledelsen, som formidlet kravene videre til de ulike aktørene.
Det ble imidlertid gjort fire vedtak etter besøk hos 50 salgsboder på Gladmatfestivalen.
– To av vedtakene dreide seg om salgsforbud. De hadde produkter som de måtte kaste grunnet for varm oppbevaring. De andre to fikk vedtak på grunn av lite tilgjengelig håndvask, men de fikk vask på plass ganske kjapt, sier Lillebakken.
Seksjonssjefen påpeker at det er særlig én fordel hygienemessig med Gladmatfestivalen.
– Det er hurtig rullering av mat på Gladmaten, maten blir ikke liggende, sier Lillebakken.
Mattilsynet vil også ha inspektører ute blant teltene torsdag.
Under fjorårets festival ble to salgsboder stengt umiddelbart under inspeksjon fra Mattilsynet, mens 12 måtte kaste mat.
SLIK VAR DET I FJOR:
- Nedslående forhold på Gladmat i år
(24.07.09)
Gladmaten måtte kaste maten
(24.07.09)
Kommentarer