Bobestyreren Arne Schanche-Olsen og Sparebank 1 SR-bank koordinerte budrunden.
Aftenbladet kjenner til at budkrigen spisset seg mellom Kulinarisk Akademi i Oslo, eid av Knut Kloster jr's hotellkjede «Det virkelig gode liv» og Kulinarisk Institutt i Stavanger eid av Rogaland fylkeskommune.
Sterk kritikk
I ettertid har Oslo-miljøet reist sterk kritikk om budrunden.
– Budrunden var lukket, og vi fikk aldri vite hva de andre budene var. Bostyreren kunne ha fått en høyere pris dersom han hadde kjørt en mer åpen prosess, mener Ole Martin Alfsen i Kulinarisk Akademi.
LES OGSÅ: GI-navnet solgt for 1 million
Bobestyreren Arne Schanche-Olsen mener en lukket budrunde var den eneste løsningen.
– Det stemmer at ingen av de bydende ble opplyst om de andre budene, sier han.
Ikke hensiktsmessig
– Det første budet var så lavt at boet og banken vurderte at det ikke var hensiktsmessig å opplyse om det lave budet til markedet. Da hadde vi etablert et nivå som hadde ødelagt hele salget. Hadde vi gjort det på en annen måte, hadde ikke banken fått en så høy pris, sir Olsen.
– Den som bød høyest fikk tilslag, sier Olsen.
27. juni i år vedtok styret i Kulinarisk Institutt å skifte navn til Gastronomisk Institutt.
Bobestyreren har så langt i bobehandlingen ikke avdekket straffbare forhold i konkursen til Gastronomisk Institutt.
Kommentarer