Det mener dommerne i NM i kjøttprodukter.
Både A Idsøe fra Stavanger og Ådne Espeland kunne reise hjem med tungt metall i bagasjen. Guro Espeland, salgsansvarlig i Ådne Espeland, forklarer burgertriumfen med god kjøttsmak. Det skriver pressenytt i en pressemelding.
– Vi fikk akkurat den prisen vi håpet på. Dette er en ren, tykk restaurantburger. Nå skal vi jobbe videre mot norgesmestertittelen neste år, sier Espeland, som også skryter av samarbeidspartner Gastronomisk Institutt i Stavanger.
Med over 400 kjøttprodukter på startstreken, topptrent i smak og konsistens, var det hard kamp om medaljene og prisene under gårsdagens norgesmesterskap i kjøttprodukter. I flere klasser måtte det omdømming til for å kåre en vinner.
– Det har vært høyt nivå og tidvis veldig jevnt. Vinnerne etter en tøff konkurranse er også forbrukerne som kan glede seg over at kvaliteten øker år for år, sier hoveddommer Mette Juberg Varan, ifølge pressemeldingen.
A Idsøe fra Stavanger fikk gull for sitt Kalkunbryst i klassen pålegg og ble gruppevinner innen fjørfepålegg.
Ådne Espeland fra Ålgård på Jæren fikk gull for Jæder Kyllingfilet gourmet i klassen ferdigmat og fikk både gull og sølv i klassen kjøttkaker for sin Hamburger og Amerikansk 155 g.
Kommentarer