Usikkert når Food Story åpner igjen

Da Veen kom til Food Story tirsdag kveld i 21.30-tiden ble hun møtt av et forferdelig syn. Kvartalet Hospitalsgata/Asylgata der Food Story ligger, sto i full fyr.

- Jeg tenkte at nå brenner alt ned, forteller hun.

Brannen startet i bakgården der blant annet Food Story holder til. Ifølge brannvesnet er det ingen innvendige skader hos Food Story.

Veen håpet lenge hun kunne åpne kafeen igjen allerede onsdag, men hun innser at det var et urealistisk håp.

(Artikkelen fortsetter under bildet)

FOTO: Knut S. Vindfallet

- Nå venter jeg på takstmannnen som skal se på vann- og røykskadene. Det er usikkert når vi kan åpne igjen, sier Food Story-eieren, som håpet i det lengste at driften kunne være i gang igjen allerede i dag.

Vannet fosset inn

Brannårsaken er foreløpig ikke kjent.

Sammen med kollegaer fikk Veen komme inn i lokalet kl. 01 natt til tirsdag. Da var det bare å gå i gang med å redde mest mulig av lageret som ligger i kjelleren.

- Det fosset inn vann i kjelleren der vi har lageret vårt, men det er ingen skader på selve huset. Foreløpig ser det ut som om skadene for oss er minimale. Dette kunne gått mye verre. Jeg er sjeleglad for at det gikk så bra som det gjorde. Det viktigste er at ingen av dem som bor her ble skadet, sier en lettet, men trøtt Silje Veen til Aftenbladet.no.

Hun fikk låne en vannstøvsuger av brannvesenet, og jobbet det hun var god for til langt på natt. Kl. 04.00 kunne hun endelig få seg litt søvn igjen.

BILDEGALLERI: Kontroll over storbrannen i sentrum

Da Silje Veen var på plass igjen på branntomta onsdag morgen var hele kvartalet fortsatt stengt av, og hun måtte vente en god stund før hun kom inn igjen i lokalene.

Veen har foreløpig brukt morgenen og formiddagen til å ringe kunder for å fortelle at de må se langt etter dagens cateringlevering. Resten av dagen vil gå med til å snakke med ansatte, forsikringsselskapet og flere kunder.

Lite skader hos Hot Fashion

Daglig leder av klesbutikken Hot Fashion, Knut Arild Birkeland, som ligger i Hospitalsgata 13 tror han kan åpne butikken igjen allerede i dag onsdag.

- Jeg fryktet lenge at butikken ville bli stengt i lang tid, men jeg det ser ikke ut til at den har fått noen skader. Det lukter heller ikke særlig røyk her, sier Birkeland.

Han fikk lov til å komme inn igjen i butikken sin igjen onsdag ettermiddag.

Birkeland er veldig glad for at det endte som gått som det faktisk gjorde.

- Det så fælt ut da jeg var der i går. Det er veldig bra at ingen liv gikk tapt.

Naturgass fra Lyse

Brannvesenet mener at den høye temperaturen og de intense hvite flammene tyder på at gass brant.

Food Story får naturgass fra Lyse som er gravd ned i veien. Gassen kommer inn gjennom huset via en ledning på forsiden av lokalet som ligger vendt mot hotell Comfort. Brannen startet som kjent på i bakgården til blant annet Food Story.

Food Story-eier Silje Veen mener at det ikke kan være gass hos dem som var årsak til brannen.

- Gassen er koblet til bryter som slår seg av når vi slukker lyset og stenger for dagen. Jeg har snakket med han som stengte i går og han sier at han slukket av lyset slik han pleier. Det var også mørkt i lokalet da jeg kom hit i går kveld, forklarer Veen.