Anne Siri Høiland inntok lederstillingen i Norwegian Centre of Expertise Culinology i september.
I 2007 fikk Rogaland status som Norwegian Centre of Expertise (NCE) innen industriell gastronomi, ett år etter seks andre fylker ble tildelt den samme æren. Prosjektet NCE Culinology kan vare fram til 2017.
– Jeg har brukt veldig mye av de siste ukene på å bli kjent med aktørene i prosjektet. Jeg begynner å få litt innblikk i aktiviteten til den enkelte, forventninger og hvordan vi bør ta tak i utfordringene, sier hun.
Måltidets Hus
Culinology-klyngen består av 25 aktører fra den marine sektoren, landbruk, forskningsmiljøet og det offentlige. I januar 2009 flytter NCE Culinology inn i det nye Måltidets Hus på Ullandhaug.
– Noe av det jeg prøver å få tak på er en oversikt over hva de enkelte aktørene skal bidra med. Det skjer i dialogen med de enkelte, og vi har også partnermøter der hovedrepresentanter fra de 25 aktørene er til stede, sier hun.
– Det er veldig mye nytt å sette seg inn i. Jeg må danne et nettverk med alle partnere og kontakter utenfor klyngen. Det er inspirerende fordi jobben dreier seg om å få fram den gode dialogen med de 25 i klyngen.
Nye oppgaver
– Hva blir dine nye oppgaver?
– Jeg skal lede alt av aktiviteter innen NCE Culinology, være pådriver, koordinere oppgaver og sørge for at de 25 aktørene i NCE har en god dialog, sier hun.
– Vårt hovedmål er å styrke kunnskapen og innovasjonsevnen innen gastronomi og industriell produksjon.
Diverse
Høiland har jobbet i diverse stillinger i Tine siden 1990 fram til nå. Hun har vært stipendiat, jobbet innen produktutvikling, vært kvalitetssjef på et meierianlegg og faglig ansvarlige for Tines hvitost i en prosjektgruppe.
De siste seks årene har hun vært leder i forsknings- og utviklings-avdelingen i Tine, med ansvar for sikker og effektiv produksjon.
– Hvorfor skiftet du jobb?
– Jeg trivdes veldig godt i Tine, men jeg ville gjøre noe mer innenfor mat.
– Jeg syntes det var en unik mulighet å lede denne felles satsingen som samler mange bedrifter, fag- og forskningsorganisasjoner samt offentlige aktører med felles interesse for mat, sier hun.
Bevisst valg
– Hva betyr Culinology?
– Navnet er en fusjon av to ord; kulinarisk og teknologisk. Det var et bevisst valg å bruke et engelsk navn.
– Dette er en nasjonal satsing med internasjonal potensial, svarer Høiland.
Langsiktig
NCE Culinology er en langsiktig satsing. I første omgang løper kontrakten ut i 2010. Etter tre år skal det vurderes før en beslutning om videre satsning.
Programmet er utviklet av Selskapet for industriell vekst (SIVA), Norges forskningsråd og Innovasjon Norge, for å få fart på regional industri.
Dette skal skje gjennom et tett samarbeid mellom industrien, forskere, høyskoler og offentlige myndigheter.
35 millioner
NCE Culinology har et budsjett på 35 millioner kroner i perioden 2007-2010. Innovasjon Norge bidrar med 50 prosent, altså 17,5 millioner kroner.
Resterende halvdel er finansiert av de 25 aktørene.
De bidrar med 25 prosent egen innsats i timer og 25 prosent i kapital.
Kommentarer