Gastronomisk Institutt begjærte seg konkurs tirsdag da de ikke lenger klarte å håndtere gjelden på 7 millioner kroner.
Allerede i dag blir et nytt selskap opprettet av stiftelsen Rogaland kunnskapspark og Rogaland fylkeskommune. De skal videreføre deler av arbeidet til Gastronomisk Institutt, melder fylkeskommunen i en pressemelding.
– Vi måtte handle raskt for å hindre at et nytt "Gastronomisk Institutt" forsvant ut av Rogaland, sier ordfører Tom Tvedt.
Registrert
I styret til det nye selskapet som ble registrert i Brønnøysundregisteret onsdag, sitter blant andre Eyvind Hellstrøm, Rune Aksdal, Vibeke Lamark, Leni Stålvik og Trond Sandvig.
Hvem som blir styrets leder er ikke avklart ennå. Hallvard Veen blir daglig leder.
– Selskapet skal jobbe med utviklingsoppgaver, og skal være en kompetanse og bidragsyter til Måltidens Hus, sier Tvedt.
Bevare kompetanse
Det er fortsatt usikkert om jobbene til de 29 ansatt kan berges, men administrerende direktør i Stiftelsen Rogaland Kunnskapspark og Ipark AS, Terje Handeland, sier til Aftenbladet.no at styret vil lete etter ansatte fra Gastronomisk Institutt.
– Først og fremst må vi få opp et nytt styre og et nytt selskap, deretter vil vi oppnevne et styre som får i oppgave å jakte på de rette og beste folkene. Vi vil ikke miste verdifull kompetanse, sier Handeland.
– Det er veldig positivt at vår rolle blir ivaretatt. Jeg håper at de ansetter fagfolk fra Gastronomisk Institutt, sier konstituert direktør i GI, Anders Hellegård.
Måltidets hus
Kulinarisk institutt etableres nå i Måltidets hus på Ullandhaug i Stavanger i nær tilknytning til Ipark og Universitet i Stavanger.
Foreløpig er det Rogaland fylkeskommune og Stiftelsen Rogaland Kunnskapspark som har gått inn med noe kapital for å holde trøkket oppe.
– Videre vil vi jobbe for å få rett eierstruktur. Det er viktig med en blanding av forskning, utvikling og industri, noe som har vært tilfelle for Gastronomisk Institutt. Vi er opptatt av å styrke fagmiljøet, sier Handeland.
Kommentarer