Hvilken lefse du velger betyr (nesten) ingenting
Det er fyllet som betyr noe hvis du er opptatt av et sunt måltid.
- Bramat
Denne artikkelen er over syv år gammelEn tortillalefse fylt med magert kjøtt, massevis av grønnsaker, bønner, lettrømme, hjemmelaget guacamole, og ikke altfor mye ost, er uten tvil et sunt middagsalternativ. Rik på fiber, protein, vitaminer og mineraler.
Fyller du derimot en tortilla med den feteste kjøttdeigen, lite grønnsaker, seterrømme og massevis av ost, blir det et måltid med mye mettet fett og kalorier og mindre av de verdifulle næringsstoffene vi trenger.
Testen er ikke en smakstest, men en ernæringstest. Lurer du på hvilken tortilla folk mener smaker best, sjekk her.
Les også: Lag ditt eget tacokrydder
Sunnest med fullkorn
Noen tortilla inneholder fullkornsmel og er derfor et generelt bedre valg enn de fleste andre tortillas. Andre tortillas er basert på hvetemel og inneholder derfor mye mindre fiber. Det er også en del variasjon på hvor mye salt og fiber det er i de ulike typene.
Likevel er hva du fyller tortillaslefsen med, mer avgjørende for om det blir et sunt måltid eller ikke, enn hvilken type tortillas du velger.
Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:
Test av fiskegrateng: Kun én får toppkarakter
Test av tomatsuppe
Test av åtte «barnebrød»
Test av «hjemmebakte» knekkebrød
Bra med glutenfrie alternativer
To av tortillasene i denne testen er glutenfrie, noe som er positivt for de som ikke tåler gluten. Fylte tacoskjell eller glutenfrie tortillas er en populær middag til hele familien, og et fint valg hvis en av barna tar med seg en venn hjem til middag som ikke tåler gluten.
Tror du at du ikke tåler gluten? Da bør du lese dette.
Testresultater
Rema 1000 Fullkorn tortillas
Testens vinner. Greit med fiber, lite salt, lite mettet fett.
TERNINGKAST 6
Old El Paso Stand'n'stuff tortillas whole wheat
Greit med fiber og salt.
TERNINGKAST 5
Schär Wraps gluten free
Mye fiber, greit med salt, litt mer mettet fett enn vinneren. Glutenfri!
TERNINGKAST 5
Buer Fersk tacolefse
Ikke spesielt mye fiber, men lite salt og lite mettet fett.
TERNINGKAST 5
Old El Paso Supersoft tortillas original
Lite fiber, men ikke spesielt mye salt og mettet fett.
TERNINGKAST 5
Old El Paso Stand'n'stuff tortillas original
Lite mettet fett, lite sukker, greit med salt.
TERNINGKAST 5
Rema 1000 Hvete tortillas
Ikke spesielt mye fiber. Ok innhold av mettet fett, lite sukker, ok innhold av salt.
TERNINGKAST 4
Santa Maria Corn&wheat tortilla with corn sprouts
Ok innhold av fiber, lite mettet fett.
TERNINGKAST 4
Santa Maria Tortilla whole wheat
Ok med sukker og mettet fett, greit innhold av fiber.
TERNINGKAST 4
First Price Myke tortilla lefser
Lite mettet fett, ilkke spesielt mye fiber.
TERNINGKAST 4
Bfree Be wheat & gluten free
Mye fiber, nokså mye salt og sukker. Glutenfri!
TERNINGKAST 4
Santa Maria Original soft tortilla
Ikke spesielt mye fiber, nokså mye salt.
TERNINGKAST 4
Santa Maria Original wrap tortilla
Ikke spesielt mye fiber, nokså mye salt.
TERNINGKAST 4
Ola-Lompa Ferske maistortilla
Ok med fiber, men nokså mye salt. Lite mettet fett.
TERNINGKAST 4
Matmesteren Tortillas
Ikke spesielt mye fiber. Mer salt og mettet fett enn vinnerne.
TERNINGKAST 4
Coop Tex Mex soft tortillas
Får ikke terning pga manglende næringsdeklarasjon.
TERNINGKAST -
Artikkelen er levert av bramat.no.
Her er flere tester:
