Stor test av cottage cheese, skyr, kesam og kvarg

Mye protein og lite fett i alle 26.

Publisert: Publisert:

SUNNE SMÅ MÅLTIDER: I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i et utvalg kvarg, skyr, kesam og cottage cheese som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Ettersom mange som kjøper produkter som dette er opptatt av å ikke få i seg for mye kalorier, har vi vurdert produktene etter hvor mye kalorier, mettet fett, sukker og protein de inneholder per 100 g. Foto: Erik Helgeneset, Bramat

  • Bramat.no
  • Lise Von Krogh
  • Cathrine Borchsenius
iconDenne artikkelen er over fire år gammel

Det er ikke lenge siden cottage cheese ble oppfattet som sær slankemat, og kesam kun fantes i naturell variant som minner mest om sur rømme.

I dag finnes det flere typer cottage cheese og kesam med ulike smaker. Det har også kommet mange typer skyr og kvarg i butikkhyllene.

Grunnen til at vi nevner disse sammen, er at alle disse egentlig er det vi kaller for ferskost. Ost laget av syrnet melk med én eller flere melkesyrekulturer og eventuelt også tilsatt litt løpe i ystemelken.

Les også

Test av 17 sjokoladepålegg

Denne testen er ikke en smakstest, men en ernæringstest. Lurer du på hvilke typer ferskost folk synes smaker best, sjekk her.

Mer protein og mindre fett enn yoghurt

Sammenligner du skyr, kvarg og cottage cheese med vanlig yoghurt, har disse langt mer protein, og ofte også mindre fett enn en del yoghurttyper.

Protein metter godt, og derfor er disse ostene perfekte små måltider når du er sulten eller bare har lyst på noe godt.

Noen typer inneholder en del sukker, mens andre inneholder minimalt med sukker, men kunstig søtning. Hva du bør velge, avhenger av aktivitetsnivå, hvor mye du spiser ellers, og om målet er vektnedgang, vektoppgang eller stabil vekt.

Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:

Les også

Stor test av 29 pastasauser: Toppkarakter til flere av de billigste

Les også

Test av tomatpuré: Terningkast 5 og 6 til alle

Les også

Test av havre- og byggrynsgrøt: Ingen får dårligere enn terningkast fire

Les også

Test av 12 yoghurt til barn

Les også

Test av ni typer kjøttkaker

Les også

Hvilken lefse du velger betyr (nesten) ingenting

Sunne mellommåltider

Alle produktene i denne testen kan sies å være sunne små måltider eller mellommåltider.

Noen av produktene er porsjonsstørrelser som er ment å spises som de er, mens andre kan brukes sammen med frukt, bær og/eller nøtter, og dermed bli et sunt og komplett måltid.

  • Småspiser du nok?

Bra mat etter trening

Protein er også viktig for deg som vil opp i vekt, fordi et tilstrekkelig og regelmessig proteininntak gjør at du lettere bygger og opprettholder muskelmassen. En del av produktene i denne testen passer derfor godt etter trening.

Vær bare klar over at mange av dem inneholder for lite kalorier og karbohydrater til at det kan kalles skikkelig restitusjonsmat. Skal du fylle opp lagrene med det du trenger av både karbohydrater og protein etter trening, kan det derfor være lurt å spise eller drikke noe karbohydratholdig i tillegg.

Testresultater

Tine Mager cottage cheese

Proppfull av protein og minimalt med sukker.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Tine Cottage cheese original

Proppfull av protein, minimalt med sukker, bare litt mer fett og kalorier enn mager cottage cheese.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr blåbær & vanilje

Lite kalorier, Mye protein, minimalt med fett og lite sukker. Inneholder kunstig søtstoff.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr fersken og bringebær

Lite kalorier, Mye protein, minimalt med fett og lite sukker. Inneholder kunstig søtstoff.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr jordbær og lime

Lite kalorier, Mye protein, minimalt med fett og lite sukker. Inneholder kunstig søtstoff.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr grønn te og sitron

Lite kalorier, Mye protein, minimalt med fett og lite sukker. Inneholder kunstig søtstoff.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr ananas & mango

Lite kalorier, Mye protein, minimalt med fett og lite sukker. Inneholder kunstig søtstoff.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Røros Meieriet Økologisk cottage cheese

Testens høyeste innhold av protein. Lite sukker, men litt mer fett enn de andre vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr vanilje

Bra med protein, lite kalorier, minimalt med sukker.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Tine 14 Cottage cheese jordbær og granateple

Mye protein, greit med sukker, lite mettet fett og kalorier.

Les hele testen

TERNINGKAST 6

Q Skyr mini jordbær

Mye protein, minimalt med fett, lite kalorier, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Q Skyr vanilje stor

Mye protein, minimalt med fett, lite kalorier, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Q Skyr mini banan

Mye protein, minimalt med fett, lite kalorier, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Tine 14 Cottage cheese eple og pære

Mye protein, minimalt med fett, lite kalorier, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Tine Mager cottage cheese eple/pære vanilje

Mye protein, minimalt med fett, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Tine Mager kesam vanilje

Bra med protein, null fett men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Q Skyr sitron

Mye protein, minimalt med fett, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Q Skyr & cottage cheese mango & pasjonsfrukt

Mye protein, minimalt med fett, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Q Skyr & cottage cheese blåbær

Mye protein, minimalt med fett, men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Eldorado Frisk kvarg med bringebær

Bra med protein, lite fett men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Eldorado Frisk kvarg med sitron

Bra med protein, lite fett men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Eldorado Frisk kvarg med fersken

Bra med protein, lite fett men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Q Skyr skogsbær

Bra med protein, lite fett men mer sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 5

Tine Kesam vanilje

Greit med protein men mer mettet fett, kalorier og sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Tine Kesam bringebær

Greit med protein men mer mettet fett, kalorier og sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Tine Kesam lime

Greit med protein men mer mettet fett, kalorier og sukker enn vinnerne.

Les hele testen

TERNINGKAST 4

Her er flere relevante tester:

Les også

Test: Så mye sparer du på å handle medisiner i Sverige

Les også

Stor test av cookies: Ingen av disse når opp til terningkast fem eller seks

Les også

Test av middagskorn: Dette er et sunnere alternativ til ris

Les også

Stor test av skinkepålegg

Les også

Test av tomatsuppe

Les også

Test av rundstykker

Artikkelen er levert av Bramat, en uavhengig kunnskapsbedrift som driver nettstedet bramat.no og har rådgivende tjenester innen kosthold, trening og helse.

Publisert:

Mest lest akkurat nå

  1. Arvid Mæland vil hogge ut hodet til kong Harald i fjellet og sette opp «Sound of music» ved Ørsdalsvatnet

  2. – Risikerer å gå glipp av kunnskap om både Stavangers historie og norgeshistorien

  3. Kollapset i løp: Nå har Jakob Ingebrigtsen funnet ut hvorfor

  4. Kvinne på biltur fra Midt-Norge smittet familiemedlemmer i Sandnes

  5. Det var harmonisk, så smalt det: Dette er bakgrunnen for bråket i Norges landslag

  6. NLM åpner for å frata medlemskap til de som «lever i strid med Guds ord»

  1. Helse