Mattilsynet advarer mot å gi riskaker til små barn

Små barn bør ikke spise riskaker på grunn av fare for å få i seg for mye uorganisk arsen, konkluderer Mattilsynet etter en ny vurdering Vitenskapskomiteen for mattrygghet har gjennomført.

Publisert: Publisert:

UNNGÅ RISKAKER OG RISDRIKKE: Årsaken er at ris inneholder mye uorganisk arsen, noe som kan utgjøre en mulig helserisiko for barn under seks år. Foto: Illustrasjonsfoto NTB/ Scanpix

  • Ntb
iconDenne artikkelen er over fire år gammel

Det er spesielt barn under seks år som advares fra å få for mye riskaker og risdrikke. Årsaken er at ris inneholder mye uorganisk arsen, noe som kan utgjøre en mulig helserisiko.

Les også

Mattilsynet krever at 200 tonn Nugatti kastes

Høyere eksponering

— Små barn spiser mer i forhold til kroppsvekten sin enn voksne og får derfor en høyere eksponering for uorganisk arsen. Inntak av riskaker kan gi en økt helserisiko. Vi har derfor valgt å anbefale at barn ikke bør drikke rismelk eller spise riskaker , sier seniorrådgiver Julie T. Håland i Mattilsynet.

Grunnstoffet arsen finnes berggrunn, jord og grunnvann. Av de to hovedformene, uorganisk og organisk arsen, er det første som er spesielt helsefarlig.

Les også

Disse deodorantene bør du styre unna

Test viser at syv av ti inneholder problematiske kjemikalier.
Foruten ris er det spesielt enkelte alger som inneholder mye av uorganisk arsen. For høyt inntak kan føre til sykdommer som hudkreft og lungekreft.

Kommer etter Sverige og Danmark

Både Sverige og Danmark har lignende råd som Mattilsynet nå innfører.

Svenske matmyndigheter sa i fjor høst at barn ikke bør spise ris eller risprodukter oftere enn fire ganger i uken og unngå riskaker helt.

Opptatt av barns helsemessige ve og vel? Her er flere artikler:

Publisert:

Les også

  1. Giftekspert: Kvitt deg med nesten alle lekene på dette barnerommet

  2. Fant ingen farlige stoffer i mellomleggspapir og muffinsformer

  3. Ikea tilbakekaller kappe for barn på grunn av kvelningsfare

  4. Doblet bruk av antidepressiver blant tenåringsjenter

  5. «Foreldre er mer redd for gluten enn for kopper!»

Mest lest akkurat nå

  1. 17 flygninger til Norge med koronasmitte

  2. Har mest sannsynleg blitt smitta her i regionen

  3. – Du skal ikke ha kniv fra Ikea, sier far

  4. Tesla målt til 221 km/t: Eieren får førerkortet beslaglagt inntil mai neste år

  5. For farlig å dykke i elva nå, håper på lavere vannstand

  6. Kjørte i 108 i 60-sonen ved flyplassen - mistet førerkortet

  1. Helse