Snikstartet Gladmaten med fagkonferanse

Vinkelner Mads Kleppe jobber for en av verdens beste restauranter i København. Han ga sine tips til andre matfolk på «Kokepunktet», Gladmatens fagkonferanse. Foto: Carina Johansen

Tirsdag samlet en rekke matfolk seg i Stavanger konserthus for å dele erfaringer og inspirasjon. Blant dem var Mads Kleppe, vinkelner hos verdens beste restaurant.

Les hele saken med abonnement