Sabi Omakase er Norges nest beste restaurant

Ifølge White Guide Nordics ranking, som ble offentliggjort mandag, er Sabi Omakase i Stavanger Nordens 12. beste og Norges nest beste restaurant.

Kjøkkensjef Roger Joya Sabi Omakase Roger Joya på Michelin-stjerneutdeling i Stockholm i februar. Mandag ble det enda mer heder på restauranten i White Guide Nordic. Foto: Kristian Jacobsen

  • Elisabeth Bie
    Elisabeth Bie
    Journalist
Publisert: Publisert:
iconDenne artikkelen er over tre år gammel

Hederen fortsetter å hagle over Stavanger-restauranten Sabi Omakase i Pedersgata. I mai ble restauranten kåret til Årets restaurant i Norden 2016 av The Nordic Prize. Og i februar skjedde det aller største, da restauranten fikk en stjerne i den anerkjente Michelin-guiden.

White Guide Nordic 2017/2018, Nordens 341 beste restauranterSju Stavanger-restauranter på prestisjefull liste

Når rankingen fra White Guide Nordic ble offentliggjort mandag, har Sabi Omakase tatt et stort byks oppover på listen over Nordens beste restauranter. Fra å ha ligget på henholdsvis 26. i fjor, har Sabi nå plassert seg på en delt 12. plass. Samtidig har Re-Naa falt fire plasser fra 25. til 29. plass.

Les også

Anmeldelse Sabi Omakase

Les også

Anmeldelse Re-Naa

Les også

Fire restauranter i Rogaland blant Nordens beste

Nordens beste

Aller øverst på den nordiske listen ligger København-restauranten Geranium, opp fra fjorårets 4. plass. Fjorårets beste, Stockholm-restauranten Esperanto, måtte i år nøye seg med 2. plassen. Og på delt 3. plass ligger Oslo-restauranten Maaemo og Fäviken Magasinet i Järpen i Sverige. Maaemo fikk også i fjor 3. plassen.

Lokal ranking

Slik ble poengene og norgesrankingen for de sju Stavanger-restaurantene på listen (se faktaboks for poengforklaring). Plassering og poeng fra rankingen 2016/2017 (325 restauranter) i parentes:

Global Masters Level

2. Sabi Omakase 38/90 (3. plass 36/85)

4. Re-Naa 36/87 (2. plass 36/86)

Very Fine Level

21. Renaa Matbaren 31/73 (31. plass 30/70)

31. Egget 31/72 (27. plass 30/71)

43. NB Sørensen Annen Etage 32/70 (ny)

46. Tango Kjøkken & Bar 31/69 (23. plass 32/72)

59. Fisketorget 28/67 (ny)

I fjor var restauranten Spiseriet i Stavanger Konserthus inne på listen på 44. plass med poengsummene 28/68, men restauranten er ikke med på årets liste.

Les også

  1. En Michelin-stjerne til Sabi Omakase: – Nå skal jeg ut og drikke masse vann

  2. Byens beste restauranter

Publisert:
  1. Restaurant
  2. Norge
  3. Stavanger
  4. Michelin

Mest lest akkurat nå

  1. Visesentralbanksjef Jon Nicolaisen fratrer sin stilling - fikk ikke fornyet sikkerhetsklarering

  2. – 1,2 millioner nordmenn kan få vaksinen i første omgang

  3. Åpen konflikt mellom ordførerne i møte om veikutt

  4. – Krokodilletårer fra MDG om Rogfast

  5. Vi har anmeldt 32 juleplater: Bare én får terningkast seks

  6. De trodde munnbind beskyttet. Så gikk de syke på jobb i sykehjemmet.