- Folk har bodd her siden steinalderen. Jeg er den eneste bonden som er igjen

Frode Ljosdal har spesialisert seg mot restaurantmarkedet og er opptatt av samarbeid med kokkene. Han sier at dialogen med dem avgjør mye av produksjonen. Foto: Hanne Marie Lenth Solbø

BRIMSE: På en øy rundt 20 minutters båttur fra Vågen fikk om lag 35 matglade mennesker oppleve noen av smakene som Frode Ljosdal selger til flere av de beste restaurantene i byen.

Les hele saken med abonnement