Bollestad vil ha økt salg av sauekjøtt

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad (KrF) ber dagligvarekjedene om en orientering om hvordan de har tenkt å få opp salg av sauekjøtt.

Publisert: Publisert:

Salget av sauekjøtt har falt i Norge i flere år. Norske forbrukere spiser stadig mer lam, men mindre sau. Foto: Illustrasjonsfoto: Kyrre Lien / SCANPIX

  • NTB

Landbruks og matminister Olaug Bollestad (KrF) vil få opp salget av sauekjøtt. Foto: Foto: Audun Braastad / NTB scanpix

Bollestad har mandag invitert kjedene til et møte om en strategi for å få økt etterspørsel og salg av sauekjøtt.

– Nordmenn spiser for lite sau. Dagligvarekjedene sitter tett på forbrukerne, og jeg er nå opptatt av å høre hvordan dagligvarekjedene kan bidra til å løse noen av utfordringene vi har rundt salg av sauekjøtt i Norge, sier hun.

Salget av sauekjøtt har falt i Norge i flere år. Norske forbrukere spiser stadig mer lam, men mindre sau. Sauekjøttet ender opp på fryselager for deretter å bli destruert eller brukt til dyrefôr.

Publisert:

Les også

  1. Pollestad til Bollestad: Pelsdyrforskrift vil gi økonomisk ruin

  2. Beskylder Olaug Bollestad og Kjell Ingolf Ropstad for svik

  3. – Bollestad sitt svik mot peldyrbøndene

  1. Olaug Bollestad
  2. Lam