Familien King kutter ned på kjøttet – for klimaet sin del

Barna Kristoffer (7) og Michael (9) merker ofte ikke forskjell på om de spiser vegetarisk mat eller mat med kjøtt. Her er de med på å tilberede indisk daal sammen med pappa Matthew og mamma Susanna. Foto: Kristian Jacobsen

Kjøttfrie dager er ikke lenger for de ekstreme. I det nye tiåret kommer mange til å spise mindre kjøtt, mener eksperter. Familien King i Hillevåg har utvidet sin vegetarmeny fordi de er opptatt av klimaet. – Vi har mer matglede og lager mer mat nå, sier de.

Les hele saken med abonnement