Tøft i restaurantbransjen: – Viktig å bevare optimismen

Daglig leder Bjørn Erik Sandvaag på Gaffel & Karaffel får ros fra gjestene for opplegget med «vennelunsj» på lørdager.- Maten er god. Det er kjekke folk som sprer glede, sier Maiken Wernicke. Ellers rundt bordet Ørjan Torsteinbø og Ørjan Wernicke. Kristian Jacobsen

Bjørn Erik Sandvaag er daglig leder på Gaffel & Karaffel. Han er ukuelig optimist, selv om pandemien svir så det holder.

Publisert: Publisert:

Les hele saken med abonnement