Bent Høie på lunsj med Stavangers seniorer

Mange eldre inntar de fleste måltider alene. Men det gjorde de ikke på Gladmats seniorlunsj.

Denne artikkelen er over tre år gammel

Spiseriet er stappfullt da Gladmats seniorlunsj arrangeres for sjette året på rad. Felles for gjestene er at de er godt oppi årene, har tatt på seg fine klær, smiler og er glade. I dag kan de nyte måltidet sammen, men for mange er det ofte kun én tallerken som står hjemme på middagsbordet. En av de som trekker ned alderssnittet er helse- og omsorgsminister Bent Høie.

– Nå skal vi ikke tenke for mye på karbohydrater, umettet fett, kalorier og at vi er med i et forskningsprosjekt. Nå skal vi spise og kose oss, sa Høie før de begynte på måltidet.

Trist å spise alene

Forskningsprosjektet Høie snakket om var eldrelunsjens nye samarbeid med SESAM, regionalt kompetansesenter for eldremedisin og samhandling. Lunsjen vil bli brukt som rekrutteringsarena til dette forskningsprosjektet. På det ene bordet sitter det en venninnegjeng som synes dette høres spennende ut, og er gira på å delta, selv om de ikke helt vet hva det går ut på ennå. De er alle mellom 85 og 94 år. Kun én av dem er heldig og har en mann som ennå lever. Det blir noen ensomme måltider av det.

– Det er veldig trist å spise alene, det er viktig å ha noen å snakke med, sier Margot Pedersen (86).

– Min mor sa alltid at det er oppdragelse i det å dele et måltid sammen, sier Anne Marie Drange (87).

– Det er ikke kjekt å lage mat når det bare er du som spiser den, legger Pedersen til.

Venninnegjengen drar på Emma-huset en gang i uken og spiser middag sammen.

Bedre mat for hjemmeboende

Høie gleder seg til å dele måltidet sammen med seniorene, og håper å få noen innspill av dem til arbeidet med ny eldrereform.

– Vi har allerede kommet på god vei med å bedre mat på sykehjem, nå ønsker vi også å sikre gode måltidsopplevelser for eldre som fortsatt bor hjemme, sier helseministeren.

LES OGSÅ: