Svenske Sofia stoppes igjen av Fylkesmannen i Rogaland

Sofias valg: På denne nedlagte pelsdyrfarmen på 4,9 dekar vil Sofia Edbæk skape ny rasteplass for turfolk og sin egen arbeidsplass. Området bak henne huser i dag familiens hest. Hvis hun velger å satse en million kroner på grønnsakdyrking og drivhuskafe, er det nå med et krav om en tidsbegrensing på 3–5 år. Foto: Geir Sveen

Gleden ble kortvarig for Sofia Edbæk som etter svensk mønster vil bygge et drivhus for servering og salg av egen dyrkede grønnsaker og bakverk hjemme på sitt lille småbruk på Serigstad i Time.

Les hele saken med abonnement