Prisbelønte pjoltergutter

For å lage en god cocktail trenger du en bitter pubeier fra Sandnes, en kreativ bartender fra Stavanger og en blid sørlending i hawaiiskjorte.

BAK BAREN i Bakkegata står tre menn med mønstrete skjorter, og de utfyller hverandre som en god cocktail.

Litt sødme.

Litt syre.

Litt bitterhet.

Alt for å skape den rette balansen.