Ryfylkes nye vingårder

Det har begynt å sprudle i Ryfylke.

Publisert: Publisert:

Ute på Jøsenfjorden går ferjene i skytteltrafikk, med blomstrende epletrær som pittoresk ramme. Trærne står tett i tett i lange rader, nesten som vinranker ved Middelhavet. Nå er sider fra Hjelmeland blitt et alternativ til italiensk prosecco og boblende cava fra Spania.

Dan Olav Sæbø, en tømmermann som har jobbet i Stavanger i flere år, har overtatt farsgården for å satse på frukt og saft, liksom forfedrene. Men i tillegg har han kjøpt inn utstyr til å produsere sider i Apal sideri.

Les hele saken med abonnement