Mer økologisk, mindre antibiotikabruk

DEBATT: Økologisk skal være en spydspiss for et landbruk som er bedre for helsa vår, miljøet og dyra. Det gjelder også i den livsviktige kampen mot økende antibiotikaresistens i verden.

«Mer økologisk gir ikke bare mindre antibiotikabruk, men også mindre klimautslipp og sprøytegifter, bedre dyrevelferd, og mindre skader på naturen og livsviktige insekter som bier», skriver Markus Hustad.

Debattinnlegg

  • Markus Hustad
    Daglig leder i Økologisk Norge
Publisert: Publisert:

Verdens helseorganisasjon advarer om at overdreven bruk av antibiotika er en av de største truslene vi står ovenfor vi står ovenfor. Hyppig antibiotikabruk kan gjøre bakterier resistente og enda farligere. Og nesten 80 prosent av verdens antibiotikabruk skjer i landbruket.

Det er derfor bra at det økologiske landbruket har regler som krever at man er mer tilbakeholdne med bruk av antibiotika. Man bruker også oftere kompostering av gjødsla i økologisk husdyrhold. Begge deler gir mindre antibiotikaresistens.

I EU har de nå satt et mål om at en fjerdedel av maten som produseres skal være økologisk innen dette tiåret er omme.
Les også

Forskere fant mer resistente bakterier ved økologisk enn konvensjonelt jordbruk

Satte kaffen i halsen

Flere enn meg fikk sikkert derfor den økologiske kaffen i halsen av overskriften på Veterinærinstituttets siste forskning om tema: «Flere resistente bakterier i økologisk enn i konvensjonelt landbruk.»

Dessverre stemmer det ikke. Man har i studiet nemlig ikke utført smittesporing som viser at kilden er økologisk gårdsdrift.

Tallgrunnlaget er også svært lite (resistente E.coli i 7 av 8 av 644 prøver fra «økologisk lokalitet»). Og det høyeste enkeltfunnet av resistente bakterier var faktisk rundt en konvensjonell gård. Et betimelig spørsmål er hvorfor ikke dette ble nevnt?

Det synes vi Veterinærinstituttet burde vært ærlig om. Særlig en rekke andre publikasjoner viser at det er mindre antibiotikaresistente bakterier i økologisk husdyrhold (Ôsterberg et al 2016; Schwaiger et al, 2008, Garmo et al, 2010).

I EU har de nå satt et mål om at en fjerdedel av maten som produseres skal være økologisk innen dette tiåret er omme. 14 organisasjoner, inkludert Fagforbundet, Fellesforbundet og Norsk Bonde- og Småbrukarlag, har krevd et tilsvarende mål om økologisk mat for Norge.

Mindre klimautslipp

Mer økologisk gir ikke bare mindre antibiotikabruk, men også mindre klimautslipp og sprøytegifter, bedre dyrevelferd, og mindre skader på naturen og livsviktige insekter som bier.

Vi ønsker selvsagt alltid mer forskning velkommen. Men da må den også formidles presist.

Les også

  1. Forskere fant mer resistente bakterier ved økologisk enn konvensjonelt jordbruk

Publisert:
  1. Debatt
  2. Antibiotikaresistens
  3. Antibiotika
  4. Landbrukspolitikk
  5. Veterinærinstituttet

Mest lest akkurat nå

  1. Bil havnet i autovernet på E39 - veien har åpnet igjen

  2. Nærbø imponerte: – No må folk hive seg på flyet til Romania for å støtte oss

  3. Navnet frigitt etter dødsulykke på Sørlandet

  4. Brukte koronastøtte på 6-retters middag

  5. Krever strakstiltak etter trafikkuhell

  6. For folk vil koke over fra livet og ned, og fryse seg i hjel fra livet og opp! Genialt konsept!