• – Det er intet mindre enn utrolig at det store antall miljørapporter om nødvendigheten av et skifte mot et plantebasert kosthold knapt har funnet veien til norske medier – langt mindre til norske politikere, skriver Siri Martinsen. Shutterstock

Det trengs et grønt skifte i landbruket

DEBATT: Norsk matproduksjon, basert hovedsakelig på kjøtt- og melkeprodukter, er ikke bærekraftig.