• – En stor overvekt av serveringssteder opererer med svært små marginer. De tåler ikke økte utgifter, og de kan heller ikke øke prisene. For øker de prisene, mister de gjestene, skriver Kristin K. Devold. Illustrasjonsbilde, Scanpix

La servitørene få beholde tipsene sine

DEBATT: Tips er en gave fra kunden, ikke fra arbeidsgiver. Derfor er det ikke riktig å behandle tips som lønn, slik regjeringen legger opp til.