Norge tar kampen mot matsvinn

DEBATT: Mens vi i Norge årlig kaster over 350.000 tonn spiselig mat går mange millioner mennesker i andre deler av verden sultne.

«Med bedre datostempling og håndtering av matavfall i kommunene, har Stortinget vedtatt gode tiltak i kampen om å redusere matsvinn», skriver Caroline Seim Midtlien.

Debattinnlegg

  • Caroline Seim Midtlien
    Caroline Seim Midtlien
    Medlem i Stavanger Høyre
Publisert: Publisert:
iconDenne artikkelen er over fire år gammel

Hva kan vi gjøre for å fordele mat mer rettferdig og begrense miljøbelastningen som overproduksjon medfører?

Krever tiltak

FNs bærekraftmål vil halvere matsvinn per innbygger på verdensbasis innen 2030. Det krever en del tiltak. I 2016 fjernet regjeringen moms på matgaver sånn at butikker og grossister kan gi vekk mat til veldedige organisasjoner. I januar gikk serveringsbransjen sammen om avtalen Kutt Matsvinn 2020, hvor hoteller, dagligvarebutikker, kantiner og restauranter i Norge skal kutte sitt matsvinn med 20 prosent innen 2020. I juni i år undertegnet fem departementer og tolv bransjeorganisasjoner en avtale om å redusere matsvinnet i Norge med 50 prosent innen 2030.

Med bedre datostempling og håndtering av matavfall i kommunene, har Stortinget vedtatt gode tiltak i kampen om å redusere matsvinn. I tillegg ber Stortinget om at regjeringen utreder en «matkastelov» som også inkluderer næringsmiddelindustrien og dagligvarebransjen.

Vist seg å være effektiv

Med en matkastelov i Norge kan man hindre butikker og matprodusenter å kaste spiselig mat uansett fasong og farge, man kan pålegge at det føres statistikk over matsvinn, og at spiselig mat som ikke kan selges, gis vekk til veldedige formål. En tilsvarende lov har allerede blitt innført i Frankrike i 2016, og har vist seg å være et konkret og effektivt tiltak.

Les også

  1. Stavanger kan få matsentral: Vil gi bort mat

  2. Maten nordmenn kaster kunne mettet 600.000 mennesker

  3. Norsk interesse for fransk matkasteforbud

Publisert:
  1. Debatt
  2. Stavanger Høyre
  3. Miljø

Mest lest akkurat nå

  1. Viking tar med ung storscorer til Spania

  2. Denne gjengen skal bli yrkessjåfører, men det kan oppstå problemer for andre som vil følge samme spor

  3. Kommunen snur – Ellen Marie (102) får plass på sykehjem likevel: – Nå kan jeg slappe helt av

  4. - Den mest kunn­skaps­rike vi kjente

  5. Barn an­befales ikke len­ger å droppe fritids­aktivi­teter selv om de er nær­kont­akter

  6. Eldre mann er kommet til rette