Lytt til de unge, krev grønn endring

DEBATT: Er det for mye forlangt at de voksne rydder opp?

Publisert: Publisert:

– Andelen økologisk drevet areal er bare 4,8 prosent av det samlede jordbruksarealet i landet, skriver Elin Rydningen. Foto: Carina Johansen

Debattinnlegg

  • Elin Rydningen
    Styreleder for Økologisk Rogaland
iconDenne artikkelen er over to år gammel

Svenske Greta Thunberg (15) har satt klima på dagsorden med sin skolestreik. Budskapet er enkelt «Ettersom de voksne driter i framtida vår, gjør vi det også». Er det for mye forlangt at de voksne rydder opp i krisen de selv har vært med på å skape? Faren hennes uttalte nylig følgende i et intervju i Dagens Nyheter: «Klimaproblemer krever at vi egentlig endrer på alt, våre vurderinger, vår livsstil, vår hverdag, våre prioriteringer, hva vi ser på som framgang og motgang».

Grønt skifte omhandler omlegging til bærekraftige produksjonsmetoder; med vekt på dyrevelferd, vekstskifte, mer beiting og bruk av en større andel grovfôr. Men også om fravær av kjemiske sprøytemidler, kunstgjødsel, syntetiske tilsettingsstoffer, matsminke og genmanipulering.

Økouka 2018 starter med gratis folkefrokost i skolegården på Kongsgård lørdag 22. september. Gjennom en hel uke med foredrag, gårdsbesøk og andre arrangement, utfordres etablerte sannheter og introduksjon av nye bærekraftige løsninger.

Etterspør mer økologisk

Norske bønder har aldri produsert mer mat enn i dag. Likevel er selvforsyningsgraden i Norge i underkant av 50 prosent. Andelen økologisk drevet areal er bare 4,8 prosent av det samlede jordbruksarealet i landet. Dette står i sterk kontrast til at total omsetning av økologisk mat, gjennom dagligvarehandelen, er nær firedoblet fra 2006-2015. Det meste av økningen dekkes av import. Det er et stort potensial for å beholde en større del av verdiskapingen i Norge.

Debio-merket har vært Norges dyrevelferdsmerke i 30 år. Nylig tok Dyrevelferdsalliansen initiativ til å etablere en ny merkeordning. Rema 1000 støtter i den forbindelse organisasjonen med 8,5 mill. kroner. Kjeden tilbyr et stadig økende antall økologiske varer, som en del av sin bærekraftstrategi, men ikke økologisk kjøtt. Hm! Hva om vi alle erstatta alt importkjøtt med norskprodusert kjøtt nå når kjøttlagrene er fulle, og støvsuger markedet for Debio/Ø-merket kjøtt.

Giftfritt er lønnsomt

I München har en støttet omlegging av 170 gårdsbruk med til sammen 40.000 dekar matjord fra tradisjonell til økologisk drift. Dette fordi det faktisk var billigere å legge om hele produksjonen, enn å investere i et nytt renseanlegg for drikkevann fra landbruksområdet.

Økologisk landbruk og klimatilpasning i Stortingsmelding 33 (2012-2013) om klimatilpasning i Norge står det: «Tilpasning av landbruket til klimaendringene er avgjørende for å forebygge og begrense skadene fra både ekstremvær og gradvise endringer, samtidig som mulige produksjonsgevinster av et endret klima skal tas ut. Det er behov for tiltak for å bedre jordstruktur og utvikling av mer klimarobuste produksjonssystem. Økologisk produksjon bidrar til økt matmangfold og til at forbrukerne får tilgang på produkter de etterspør. I økologisk produksjon settes det ekstra krav til miljøhensyn og dyrevelferd, og økologisk produksjon kan dermed også bidra til at norsk jordbruk blir mer miljøvennlig og bærekraftig ved at erfaring fra økologiske driftsformer kan overføres til konvensjonelt jordbruk.»

Benytt Økouka

Det er en trend å dyrke mat selv, i kasser på verandaen, kjøkkenhagen eller vinduskarmen. Bruk av god jord sikrer god avling. Den kan du enkelt produsere selv. Den nyeste komposteringsprosessen fra matavfall til plantejord heter bokashi, og gjør jobben lynraskt ift. tradisjonell kompostering. Både bokashi, andelslandbruk, kjøkkenhage, jordliv og regenerativt landbruk er foredragstema under Økouka 2018.

Det er lov å skifte mening. Lytt til de unge og bli med inn i en mer bærekraftig fremtid. Benytt Økouka 2018 for å få nyttig og jordnær kunnskap og inspirasjon.

Publisert:

Les også

  1. Grønn Ungdom vil legge ned norsk kyllingindustri

  2. Hvor er dere, ansvarlige politikere?

Mest lest akkurat nå

  1. Eigersund: Omstridt rådmann går av

  2. Gutt i 10-årsalderen skadet da sykkelen kolliderte med bil på Tasta

  3. Minimalt med innsyn, maksimal utsikt: Da vennene skulle selge huset sitt, slo familien til

  4. Stenger Lauvvik ferjekai

  5. Biden kalte Trump en klovn: Men hvis klovneskoen passer...

  6. – Tragisk at man går tilbake til fortiden og jobber for seg og sitt

  1. Debatt
  2. Landbruk
  3. Økologisk mat