Da rottene spiste «søppelmaten», fikk forskerne seg en overraskelse

Oddrun Anita Gudbrandsen har forsket mye på effekten av fiskeproteiner. Foto: Eirik Brekke/Linn Anja Vikøren

– Det er god grunn til å tro at vi ville sett samme effekt hos mennesker. I stedet for å kaste dette, så kan det brukes som proteinkilde til mennesker, mener forsker.

Les hele saken med abonnement