Prøvesmakte rådyr laboratorieburger i London

– Konsistensen føles som kjøtt. Jeg savner fettet. Det er veldig magert, var den første reaksjonen til Josh Schonwald etter å ha smakt burgeren.

Biologer skrev kulinarisk og vitenskapelig historie da de mandag serverte verdens første hamburger av storfekjøtt dyrket i laboratorium.

Publisert: Publisert:

Les hele saken med abonnement